80년 전통의 일본 법랑 회사 ARCHIVE - 라이프스타일 편집샵 비에메종
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SUBJECT

80년 전통의 일본 법랑 회사 <노다호로>

WRITER 비에 메종(ip:)

DATE 2022-04-26

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내용


노다호로는 1934년 창업 이래 80년이 넘도록 법랑 주방용품을 제조하고 있습니다. 일본 법랑 식기를 대표하며 우수한 품질로 오랫동안 사랑받고 있는 법랑 전문 브랜드입니다. 법랑은 동판에 유리질의 유악을 뿌리고 850도의 고온으로 소성한 것으로, 식품의 신선함이 오래 지속되며 독성 물질을 생성하지 않고 세균번식 없이 식품을 보관할 수 있는 소재에요.








직화나 오븐 사용이 가능해 냉장고에서 꺼내 그대로 다시 데우고 조리할 수 있으며 내열 보온성이 높고 산성과 염분에 강해 냄새가 배이거나 물이 들지 않아 조리나 보관에 유용합니다.







노다호로의 모든 제품은 장인이 수작업으로 생산하는 제품이기에 작은 융기와 칠 얼룩이 있음을 유의해 주세요. 일본 토치기현 토치기시에서 장인들이 강판을 용접하여 토대가 되는 형태를 만들고, 유리질 유악을 입혀 고온으로 구워 제작하는 전 과정을 수작업으로 진행하며, 모든 제조 공정은 자사에서 일괄 관리됩니다.







어떤 주방과도 잘 어울리는 디자인이 특징적인 화이트 시리즈는 2013년 굿디자인 롱라이프디자인상을 수상했습니다. 화이트 시리즈는 노다호로 창업자 Shibata Fumie의 아내가 직접 디자인한 컬렉션으로, 보관 통, 조리용 도구, 부엌을 아름답게 꾸미는 테이블웨어로서 동시에 기능할 수 있는 다용도 주방 살림을 만들고자 한 의도가 담긴 제품입니다.






FILE 노다호로.jpg

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